আশিকুর রহমান চৌধুরী আমরা যেসব তেল খাওয়ার জন্য ব্যবহার করি, সেগুলোর বেশির ভাগেই এসিড ও ক্ষতিকর চর্বির উপস্থিতি রয়েছে মাত্রাতিরিক্ত, যা নানা জটিল রোগের কারণ। সাম্প্রতিক সময়ে ভোজ্য তেলের ওপর কয়েকটি পর…