এসএম আলমগীর : দেশের বাজারে ভোজ্য তেলের অর্ধেকের মধ্যে অম্লত্ব বা অ্যাসিডিটি বেশি পাওয়া গেছে। কিছু তেলে অম্লের পরিমাণ সহনীয় মাত্রার চেয়ে এত বেশি যে, তা ব্যবহার করা তেলের নামে ‘বিষ’ খাওয়ার সমতুল্য। স…